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西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。
宝云日注非不精，争新弃旧世人情。
岂知君子有常德，至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。
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| 注释翻译 |
译文及注释
译文：
西江的水清澈，江边的石头古老，石上生长的茶叶形如凤爪。寒冬将尽却并不寒冷，春气来得早，双井茶的嫩芽比百草都先萌发。用白毛布包裹，再以红碧纱覆盖，十斤茶叶中才养出一两嫩芽。在长安富贵人家、五侯之门，饮上一口，仍要连夸三天不绝。宝云、日注这些名茶并非不够精良，但世人追逐新奇，抛弃旧品，这是世俗人情。哪里知道君子有恒久不...... 更多>>>
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双井茶， 欧阳修 ，宋代， 西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。
宝云日注非不精，争新弃旧世人情。
岂知君子有常德，至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。
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