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译文：
茶啊，
散发着清香的叶子，采摘自鲜嫩的芽尖。
为诗人所喜爱，也为僧人所珍爱。
用白玉雕琢的碾子来研磨茶叶，用红纱织成的筛网来筛选茶末。
在铫中煎煮出金黄色的茶汤，碗中旋转着如曲尘般的茶花。
夜晚伴着明月共饮，清晨对着朝霞品茗。
饮茶能洗净古今烦忧而令人不知疲倦，若说醉后之乐，又岂能与茶之清雅相提并论？
注释
碾雕白玉：茶碾是白玉雕成的。
罗织红纱：茶筛是红纱制成的。
铫：煎茶器具。
曲尘花：指茶汤上面的饽沫。
1、 茶：本诗主题，指茶叶及其饮用文化。
2、 香叶，嫩芽：形容优质茶叶的特征，香气浓郁，采自初生嫩芽。
3、 慕诗客：诗人喜爱饮茶，茶常为吟咏之助。
4、 爱僧家：僧人喜茶，因茶有助清心静虑、提神修行之功。
5、 碾雕白玉：指碾茶的工具以白玉雕饰，极言其精美。
6、 罗织红纱：指筛茶的罗网用红纱制成，形容器具考究。
7、 铫（diào）：一种烧水煮茶的小锅。
8、 黄蕊色：指煎煮后茶汤呈金黄色，如花蕊般明亮。
9、 曲尘花：指茶汤表面浮起的细沫，色淡黄如曲尘（酒曲所生之微尘），又称“乳花”或“汤花”。
10、 洗尽古今人不倦：饮茶可涤荡心灵，使人精神振奋，历久不衰。 |