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己卯冬至前二日，海蛮献蠔。
剖之，得数升，肉与浆入水，与酒并煮，食之甚美，未始有也。
又取其大者炙热，正尔啖嚼，又益胜煮者。
海国食蟹、蛤、螺、八足鱼，岂有献此。
每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也！
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| 注释翻译 |
译文及注释
译文：
己卯年冬至前两天，海南当地的百姓献来牡蛎（蚝）。剖开后，得到好几升蚝肉，将肉和汁液放入水中，与酒一同煮食，味道极为鲜美，平生从未尝过。又挑出其中较大的，直接烤热，就这样大口嚼食，比煮的还要美味。这海岛上的人吃螃蟹、螺、八足鱼等海产，哪里还需要进献别的珍馐呢？我每每告诫儿子苏过：千万别说出去，恐怕北方的士大夫们听说了，会争相效...... 更多>>>
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食蚝， 苏轼 ，宋代， 己卯冬至前二日，海蛮献蠔。
剖之，得数升，肉与浆入水，与酒并煮，食之甚美，未始有也。
又取其大者炙热，正尔啖嚼，又益胜煮者。
海国食蟹、蛤、螺、八足鱼，岂有献此。
每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也！
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